《规划》显示，在医疗卫生方面相关科技部门将重点开展公共卫生突发事件应对技术体系建设和重大非流行性疾病防治关键技术环节的攻关研究，近期重点项目包括糖尿病、艾滋病、禽流感、重症急救等问题研究；食品安全方面，北京将形成从“田园到餐桌”一体化的食品安全体系。

　　据悉，在人居环境等方面，北京科技部门将重点加强环境监测技术开发，近期重点项目包括居室内环境的监测技术、方法、仪器、产品研究，共性、关键性重大安全技术的开发和应用等。

　　北京市科委相关负责人告诉记者，2010年北京初步建成“创新型城市”，到2020年，北京建设成比较完善的“创新型城市”。

　　食品安全是政府和社会关注的焦点，《规划》中提到的电子标签技术将改造猪牛屠宰企业生产线，建设肉类食品质量追溯和监控平台，推动实现猪的收购、屠宰、分割、销售等环节相关信息的全程跟踪和追溯，确保全市95％的生猪屠宰纳入监控范围，使之成为一个科技支撑北京市食品放心工程的示范项目。