近期，国内小麦市场总体保持稳定，局部地区小幅波动，新麦收购价格有所回落后趋于稳定，陈麦行情弱中趋于平稳，值得注意的是，局部地区小麦价格出现弱势反弹现象，面粉行情也趋于稳定。

　　当前新麦收购进入后期，前期因仓容问题，部分产区收购有所减缓，近期仓容问题有所缓解，托市收购开始增加，收购价格也趋于稳定。到目前为止，小麦收购量已接近400亿公斤左右，收购量占当年产量的40%。

　　当前小麦供给相对稳定，供给压力有所减轻，主要原因是今年国家收购量大，收购的小麦基本上将转入储备，目前新麦出库量较少，出库的主要是陈麦，因此市场供给压力缓和，促使陈麦价格趋于稳定，值得注意的是后期部分产区将面临中晚稻收购和玉米收购，这有可能加快小麦出库销售。另外有信息显示，10月起，小麦集中拍卖工作将开始，主要也是为了缓解仓容，以利晚稻收购。鉴于去年最低价收购的稻谷集中拍卖效果较好，今年最低价收购的小麦将借鉴最低收购价稻谷的集中拍卖处理方法，进行集中统一拍卖。

　　目前面粉加工企业加大了小麦的采购进货量，促使小麦面粉市场趋于稳定，局部地区有所反弹。不过，当前和今后面粉市场将表现为旺季不旺，淡季更淡的特征。

　　由于小麦持续增产，国内供求大体趋于平衡，国内供给能力提高，推动了小麦出口，今年1-7月份我国小麦进口总量为36.26万吨，同比降低了87.6%，出口小麦38.30万吨，同比提高1.5倍。预计后市小麦出口将继续增加，虽然有得缓解国内供求矛盾，但增加量有限，缓解作用也不大。

　　总的来看，供大于求的基本面未发生变化，政策性收购也有所减弱，但总体来看，政策主导市场的作用将继续～发挥，供大于求的矛盾仍将有所改善，在节日需求刺激下，小麦面粉市场将继续保持相对稳定。

　　当前影响国内小麦面粉市场的总体形势呈平衡有余，行情稳定趋势。具体分析如下：

　　从政策方面看，今年小麦市场政策性强，政策基本主导收购市场，后期销售市场将受政策主导。

　　一方面，国家继续加大了扶持粮食生产，保护农民种粮积极性，增加农民种粮收入的政策力度，小麦面积、产量持续第三年大幅增产，冬小麦产量接近1亿吨。

　　二方面，国家启动最低收购价格预案，指定了6个主产区共有5546个收购库点在收购期间敞开收购，收购主体增加，收购点增加，政策基本主导了收购市场行情。

　　三方面，今年小麦收购基本上以国有收储企业为主，其他主体收购量较少，主渠道收购量大幅增加，国家掌握了大量的政策粮源。

　　四方面，政策同时将有效调控销售市场，在小麦上市期，国家停止了小麦的轮换出库抛售，使得市场供给压力明显减轻，保持了销售市场价格基本稳定；同时，国家掌握了充足粮源，库存量大，市场调控能力明显提高，后期将定期拍卖出库销售，有效调控销售市场。

　　从供给方面看，持续三年大幅增产，供给能力大幅提升，供强于求已成大势。

　　一方面，持续三年增产。今年小麦连续三年丰收增产，增产幅度大，今年小麦总产量接近1亿吨，连续三年累计增产达150亿公斤以上，目前产需已趋于基本平衡，供给能力明显提高，后市供给压力比较明显。

　　二方面，库存水平大幅提高。今年小麦继续增产，社会库存量明显增加，特别是上年国家收购的小麦和前两年进口的小麦大部分尚未完全出库，而今年收购的小麦量更大，预计当前国家小麦库存总量仍然很大，庞大的库存量必然加重后期的市场供给，使得市场供大于求非常明显。不过，在国家库存量大幅增加的同时，其他经营加工用粮主体库存的小麦量却很少，形成一增一减、一大一少的态势。

　　三方面，后期出库销售将加快。今年主产区小麦收购量大幅增加，导致部分产区仓容紧张，近期国内部分地区不得不加快陈麦出库销售，国家要求销区接收部分小麦，充实销区库存，促使产区仓容有所缓解，销区库存得到充实，产销区供求平衡能力得到加强。

　　四方面，社会其他主体库存量少。由于其他主体收购量小，经营加工用粮企业采取少收、少购、少存方式，其他经营加工和用粮企业小麦存量水平明显降低。

　　从需求方面看，收购市场需求强于销售市场需求，总体需求稳中趋弱，旺季不旺，淡季更淡的特征将更为明显。

　　一方面，收购需求强。国家最低收购价格政策的启动，促使产区农民售粮积极，收储企业收购积极，收购进度快，收购数量大，收购需求强，而且收购需求主要以主渠道为主，大量的小麦集中到收储企业库中，而其他主体收购弱势明显，收购数量很少。

　　二方面，收购数量创历史新高。预计到8月底突破370亿公斤，同比成倍增加。其中河南累计收购160亿公斤，河北累计42亿公斤，山东累计收购46亿公斤，江苏累计收购小麦60亿公斤，安徽累计收购约50亿公斤，湖北累计收购25亿公斤，山西累计收购12亿公斤，陕西累计收购12亿公斤。到目前全国小麦收购量已超400亿公斤，在9月底前还将继续增加。

　　三方面，面粉市场销售疲软。口粮消费需求降低，食品用粮需求相对平稳，饲料用粮前期较强，近期用量有所减少。不过，近期国庆中秋是面粉需求旺季，目前市场需求开始有所增加，后市日渐进入销售旺季，面粉需求将有所好转。但在供给形势明显好转的情况下，后市旺季不旺，淡季更淡的特征可能显现。

　　四方面，进货需求趋弱。由于增产和供给能力增强，市场已转为买方市场，因此导致经营加工用粮企业采取少购少存，快进快销方式，使得采购进货分散，采购批量下降。

　　从市场方面看，看弱心理趋强，趋同心理导致市场购销变化，行情稳中稍弱。

　　一方面，小麦面粉行情上涨幅度很小。国内小麦供给明显强于需求，在供给压力较大的情况下，小麦面粉价格不可能出现大幅上涨走势，这是后市小麦面粉市场的一个重要特征。

　　二方面，小麦面粉行情下跌的幅度也不大。政策掌握的粮源多，政策调控能力强，政策对市场价格将起稳定作用，因此，小麦面粉价格也难以大幅下跌。

　　三方面，市场心理影响市场购销。由于供大于求，市场心理偏弱，但在政策的支持下，看弱心理又趋于稳定，由于看弱，使得市场采购价位相对偏低，但由于政策的支撑，市场采购进货价又不可能太低，因此市场购销及价格行情将保持相对稳定。

　　四方面，能源价格上涨，运输费用提高，有利于小麦面粉价格有所提升，玉米供应趋紧，有利于增加小麦饲料消费，稻米供给相对偏紧，也有助于小麦扩大需求。

　　综上所述，国内小麦产需平衡，供给强于需求，供求大势决定价格将走弱，但政策因素则对市场行情起到关键的稳定和支撑作用。因此，后市小麦面粉价格波动幅度不大，总体以稳定为主基调，不同季节会有所不同，地区差异和品质差异有所缩小，季节性和区域性小幅波动仍然存在。