海峡两岸（扬州）农业合作试验区落户沿江后，越来越受到台商的青睐。郑力豪等四名台商投资注册的江苏永旭生物科技有限公司主要负责实施的是菌菇生产项目，地点设在沙头镇人民滩村，总投资750万 美元，一期注册资本300万美元，规划总面积10公顷，主要从事食用菌种包的研发、制造和销售。该项目的落户有利于带动周边关联产业的发展，带动当地农民增收。